山いもたんざくとオクラとツナの和え物by 梅の実学園さん

【料理紹介】

山いも（長いも）とオクラ、ツナにポン酢をかけたあえ物。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
山いも（長いも） 1/3本
オクラ（ゆでたもの） 4～5本
ツナ 1/2缶
ポン酢しょうゆ 適量

【作り方】

  1. 山いも（長いも）は皮をむき、短冊切りにし、酢水（分量外）につける。
  2. オクラは輪切り。
  3. 水けを切った1と2、油を切ったツナを混ぜ合わせたら器に盛り、ポン酢しょうゆをかける。

【ワンポイントアドバイス】

写真は長いもを使っていますが、山いもと長いも、どちらを使ってもOKです。