なすのグラタンby 梅の実学園さん

【料理紹介】

なすを使った簡単グラタン。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
なす 1～2本
トマトソース（またはミートソース） 60ｇ
ピザ用チーズ（またはパルメザンチーズ） 30ｇ

【作り方】

  1. なすはへたを取り、輪切り。
  2. ココットにサラダ油（分量外）をぬり、1とトマトソースを交互にのせ、ピザ用チーズをのせ、230℃のオーブンで20分焼く。

【ワンポイントアドバイス】

ココットは中～大きめのものを使用。なすを切ってからすぐに焼くので、塩水につける必要はありません。