黒みつきな粉のフレンチトーストby 梅の実学園さん

【料理紹介】

黒みつときな粉をかけた和のフレンチトースト。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
食パン（クラスト部分） 2枚
卵 2個
牛乳 200ｍｌ
きび砂糖（またはグラニュー糖） 大さじ1
コアントロー（またはアマレット） 少々
無塩バター 20ｇ
バニラアイス 240ｍｌ
黒みつ 適量
きな粉 少々

【作り方】

  1. 卵、牛乳、きび砂糖、コアントローを混ぜ合わせる。
  2. 2～3等分んカットした食パンに1を漬け込む。
  3. フライパンに無塩バターをひき、2を焼き色がつくまで両面焼く。
  4. 皿に3を盛り、バニラアイスをのせ、黒みつときな粉をかける。

【ワンポイントアドバイス】

コアントローはなくても可。黒みつの作り方は関連記事を参照。