白菜とにんじんのみそ汁by 梅の実学園さん

【料理紹介】

白菜とにんじんが入ったみそ汁

【人数】:2人分 【調理時間】:5~15分
【材料】
白菜 1~2枚
にんじん 1/3本
油揚げ 1/2枚
みそ(合わせ) 30g
だし汁(水+かつお) 500ml

【作り方】

  1. 白菜は1~2cmくらいのざく切り。にんじんは皮をむき、せん切り。油揚げは細切り。(油抜きする)
  2. 鍋にだし汁と1を入れて煮る。
  3. みそを2のだし汁を少し入れて溶く。
  4. 3を入れて軽く煮る。

【ワンポイントアドバイス】

簡単なので、特にありません(^_^;)