豆腐グラタンby 梅の実学園さん

【料理紹介】

市販のソースを使ったグラタン。豆腐は十分に水を切って。

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
豆腐（もめん） 1丁
トマトソース 60ｇ
ピザ用チーズ（またはパルメザンチーズ） 30ｇ

【作り方】

  1. 豆腐はふきんまたはキッチンペーパーに包んでレンジで2分加熱。新しいふきん等に包んで十分に水けを切る。…
  2. 【1の続き】その後6～8等分にカット。
  3. グラタン皿にサラダ油（分量外）をぬり、1（2）、トマトソースをのせ、ピザ用チーズをのせ、230℃のオーブンで20分焼く。

【ワンポイントアドバイス】

豆腐は十分に水けを切ること。ソースはカレーやホワイトソースなど何でもOK。