マルガリータby 梅の実学園さん

【料理紹介】

テキーラベースのおなじみのカクテル。グラスの先端の塩が特徴。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
テキーラ 45ｍｌ
コアントロー 20ｍｌ
レモンジュース 10ｍｌ
塩 適量

【作り方】

  1. グラスの先端に塩をつけて「スノースタイル」を作る。
  2. 塩以外の材料と氷（分量外）を入れてシェイクする。
  3. 1のグラスに2を注ぐ。
  4. 【スノースタイル1】グラスの先端にレモン（またはレモン汁）をぬる。
  5. 【スノースタイル2】皿に薄く広げた塩（または砂糖）にグラスの先端につけて余分な塩を落とす。

【ワンポイントアドバイス】

スノースタイルはマルガリータ、ソルティドッグには欠かせない技法なので、覚えておくと便利。