ごぼうのごまマヨサラダby 梅の実学園さん

【料理紹介】

ごぼうサラダにごまをプラスしたサラダ。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ごぼう 1本
にんじん 1/3本
マヨネーズ 大さじ1～2
白ごま（炒ったもの） 大さじ1
しょうゆ 少々

【作り方】

  1. ごぼうはささがきにして、酢水（分量外）にさらす。
    にんじんは皮をむき、せん切り。
  2. 鍋に水（分量外）と1を入れてゆでる。
  3. 白ごまをする。
  4. 3、マヨネーズ、しょうゆを混ぜ合わせて、水けを切った2をあえる。

【ワンポイントアドバイス】

黒ごまでもおいしくできます。