豚肉の塩麹炒めby 梅の実学園さん

【料理紹介】

シンプルに塩麹で炒めました。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚こま切れ肉 200ｇ
塩麹 小さじ2～大さじ1
サラダ油 小さじ2

【作り方】

  1. 豚こま切れ肉は1口大に切る。
  2. フライパンにサラダ油をひき、1を火が通るまで炒めたら、塩麹を入れて軽く炒める。

【ワンポイントアドバイス】

塩麹の塩加減に注意すること。