大根のおかか炒めby 梅の実学園さん

【料理紹介】

珍しい大根の炒め物。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
大根 1/3本
サラダ油 小さじ2
めんつゆ 大さじ2
かつおぶし 1パック

【作り方】

  1. 大根は皮をむき、乱切りにし、レンジで1～2分加熱する。
  2. フライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒める。
  3. 火が通ったら、めんつゆを入れて炒め、火を止めて、かつおぶしをからめる。

【ワンポイントアドバイス】

大根を切ってからレンジで加熱するのは、火を通りやすくするためです。