はちみつフレンチトーストby 梅の実学園さん

【料理紹介】

シンプルな味に仕上げたフレンチトースト。

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
食パン（クラスト部分） 2枚
卵 2個
牛乳 200ｍｌ
きび砂糖（またはグラニュー糖） 大さじ1
コアントロー（またはアマレット） 少々
はちみつ 適量
生クリーム（ホイップしたもの） 適量
無塩バター 20ｇ

【作り方】

  1. 卵、牛乳、きび砂糖、コアントローを混ぜ合わせる。
  2. 2～3等分にカットした食パンに1を漬け込む。
  3. フライパンに無塩バターをひき、2を焼き色がつくまで両面焼く。
  4. 皿に3を盛り、生クリームをのせ、はちみつをかける。

【ワンポイントアドバイス】

パンはフランスパン、ブリオッシュなどでもOK。コアントローなどのリキュールはなくてもOKです。