里いものごまマヨあえby 梅の実学園さん

【料理紹介】

煮込んだ里いもにごまマヨネーズであえました。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
里いも（冷凍） 8個
めんつゆ（ストレート） 適量
マヨネーズ 大さじ1
白ごま（炒ってすったもの） 大さじ1

【作り方】

  1. 里いもはめんつゆと一緒に煮て、やわらかくなったら汁気を切る。
  2. マヨネーズと白ごまを混ぜ合わせる。
  3. 2に1を入れて混ぜ合わせる。

【ワンポイントアドバイス】

生の里いもを乱切りにしたものを使っても。めんつゆは濃縮タイプの場合は、水で調整すること。