抹茶アフォガードby 梅の実学園さん

【料理紹介】

エスプレッソを抹茶に代えた和風仕立てのアフォガード。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
バニラアイス（市販品） 240ｍｌ
抹茶 小さじ2
湯 40～60ｍｌ

【作り方】

  1. 器にバニラアイスを盛る。
  2. 茶器にふるった抹茶を入れ、ミルクピッチャーに入れた湯と1をセットにしてスタンバイ。
  3. 食べる直前に2の抹茶を点てて、1にかける。

【ワンポイントアドバイス】

抹茶は時間がたつと色が変わりやすいので、手早く点てる。