冷やしきつねうどんby 梅の実学園さん

【料理紹介】

きつねうどんを冷製に仕上げました。ぶっかけタイプです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
うどん 2玉
うどん揚げ（市販品） 2枚
ねぎ 1本
めんつゆ（ストレート） 適量

【作り方】

  1. ねぎは小口切り。
  2. うどんをゆでて、やわらかくなったらざるにあげ、水でもみながら冷やしておく。
  3. 器に2を盛り、うどん揚げ、1をのせて、食べる直前にめんつゆをかける。

【ワンポイントアドバイス】

食べる前に冷蔵庫で冷やしておくとおいしく召し上がれます。