すじオムレツby 梅の実学園さん

【料理紹介】

牛すじの煮込みを中に入れたオムレツ。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
卵 4個
牛すじ煮込み 小さじ3～4
めんつゆ（ストレート） 大さじ2
バター 10ｇ

【作り方】

  1. 卵を割ってほぐし、めんつゆを入れて混ぜ合わせる。
  2. フライパンにバターをひき、1を入れて軽く混ぜ、あらかじめ温めた牛すじを入れる。
  3. フライ返しで形を整えながら両面を焼く。

【ワンポイントアドバイス】

牛すじは市販のものを使っても。