グレープフルーツシャーベットby 梅の実学園さん

【料理紹介】

グレープフルーツジュースで作るお手軽シャーベット。

【人数】:分 【調理時間】:1時間以上
【材料】
グレープフルーツジュース 400ml
グラニュー糖(またはきび砂糖) 30~40g
レモン汁 大さじ1
コアントロー(またはホワイトキュラソー) 少々

【作り方】

  1. 全ての材料を入れて混ぜ合わせる。
  2. 1をアイスクリーマーに入れて、メーカーの要領に従って作る。

【ワンポイントアドバイス】

グレープフルーツのしぼり汁でもOK。糖分は好みで加減してください。リキュールはなくても可能です。