納豆卵焼きby 梅の実学園さん

【料理紹介】

納豆が入った卵焼き。粘りもあまりありません。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
卵 4個
納豆 1～2パック
ねぎ 1本
めんつゆ（または納豆のたれ） 大さじ3
サラダ油 小さじ2～3

【作り方】

  1. 卵、納豆をかき混ぜる。
  2. 1に小口切りしたねぎとめんつゆを加えて混ぜる。
  3. 卵焼き器にサラダ油をひき、2を1/3程入れる。
  4. 奥から手前へ巻き込み、残りの2を入れてもう1度巻く。
  5. 形を整えながら、両面火が通るまで焼く。
  6. 4等分に切って、皿に盛る。

【ワンポイントアドバイス】

3～6の工程は、1人分での作り方です。味が足りない場合は、しょうゆなどで調整を。