パセリ入りスクランブルエッグby 梅の実学園さん

【料理紹介】

パセリを入れた彩りもきれいなスクランブルエッグ。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
卵 3個
パセリ（乾燥） 5ｇ
牛乳 100ｍｌ
塩 少々
ブラックペッパー 少々
バター 20ｇ

【作り方】

  1. バター以外の材料を混ぜ合わせる。
  2. フライパンにバターをひき、1を半熟状になるまで混ぜたら皿に盛る。

【ワンポイントアドバイス】

火を通しすぎると固まってしまうので、注意。パセリは生のものをみじん切りにしても。