白ご飯by 梅の実学園さん

【料理紹介】

言うまでもないですが、基本の白いご飯の炊き方です。

【人数】：2人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
米（白米） 2カップ
水 2～3カップ

【作り方】

  1. 米を洗う。（無洗米の場合は不要。）
  2. 水（分量外）を入れて、吸水させる（30分～1時間くらい）
  3. 炊飯器に2と水を入れて普通に炊く。

【ワンポイントアドバイス】

無洗米の場合は水の量を調整してください。米を洗う時に出るとぎ汁は少し残して、大根やたけのこなどを煮たりするのに便利です。