ブラウニーby 梅の実学園さん

【料理紹介】

アメリカ生まれの焼き菓子・ブラウニーは手みやげにも。

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
薄力粉 100ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 2個
無塩バター 70ｇ
きび砂糖（またはグラニュー糖） 30～40ｇ
チョコレート（ミルクまたはビター） 2枚
アーモンドスライス 30ｇ
くるみ 30ｇ

【作り方】

  1. 薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。
  2. くるみは細かく砕いておく。
  3. チョコレートを細かく刻んで、湯せんで溶かし、無塩バターを入れて溶かす。
  4. 卵、きび砂糖を混ぜ合わせる。
  5. 1を入れて混ぜ合わせる。
  6. 3、2、アーモンドスライスを入れて混ぜ合わせる。
  7. 溶かしバターまたはサラダ油（分量外）を塗った型に流し込み、180℃のオーブンで30分焼く。
  8. 焼けたらさまし、食べやすい大きさにカットする。

【ワンポイントアドバイス】

チョコレートが甘いので、砂糖は好みで調整してください。