緑茶by 梅の実学園さん

【料理紹介】

定番の緑茶です。茶葉の種類によってお湯の温度に気をつけて。

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
緑茶（煎茶・玉露など） （茶葉）小さじ1～2
湯 200～300ｍｌ

【作り方】

  1. あらかじめ温めた急須に茶葉を入れる。
  2. 1にお湯を入れて1～2分ほど蒸らす。（お湯の温度は70～80℃がベスト。）
  3. あらかじめ温めた湯呑みに2を注ぐ。

【ワンポイントアドバイス】

2、3人分以上作る場合は分量を調節すること。ティーバックの場合は1個～です。