スライスレモンにはちみつを漬けるだけ。できあがったらケーキにドリンクにアレンジ可能。
味をしみこませたい場合は、2~3日漬け込むといいです。輸入物のレモンを使用の場合は塩をふってよく洗うか、皮を取り除いてください。