かぼちゃと里いもの煮物 レシピ

かぼちゃと里いもの煮物
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

かぼちゃと里いもを使った煮物。

材料

  1. かぼちゃ　1/4個
  2. 里いも　3～4個
  3. だし汁（水+かつお）　200～300ｍｌ
  4. しょうゆ　小さじ2
  5. 酒　大さじ1
  6. みりん　小さじ2
  7. きび砂糖　大さじ1

作り方

  1. 1.

    かぼちゃは種を取り、1口大にカット。里いもは皮をむき、乱切り（冷凍の場合はそのまま使う）。

  2. 2.

    鍋に1、だし汁を入れて煮る。

  3. 3.

    しょうゆ、酒、きび砂糖を入れて煮て、仕上げにみりんを入れて煮て、火を止めてふたをして鍋止めをする。

ワンポイントアドバイス

特にありません。

記事のURL：https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2020/09/24/120000

  • (ID: r1487508)
  • 2020/09/24 UP!

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