シシリアンライス レシピ

シシリアンライス
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

お肉と野菜がたっぷり入った佐賀のご当地料理。

材料

  1. 豚薄切り肉または牛薄切り肉　100ｇ
  2. 卵　2個
  3. 焼き肉のたれ　大さじ2
  4. サラダ油　小さじ4
  5. レタスミックス（市販品）　20ｇ
  6. ご飯（白米または玄米）　茶わん2～3杯
  7. マヨネーズ　適量
  8. 焼き肉のたれ（仕上げ用）　適量

作り方

  1. 1.

    豚薄切り肉は1口大に切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油（小さじ2）をひき、卵を割り入れて、目玉焼きを作る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油（小さじ2）をひき、1を入れて炒め、火が通ったら焼き肉のたれで味付けする。

  4. 4.

    皿にご飯を盛り、レタス、3、2の順にのせ、仕上げの焼肉のたれとマヨネーズをかける。

ワンポイントアドバイス

豚バラ肉（牛バラ肉）などでもおいしいです。肉よりレタスを多めにのせるとヘルシーです。

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  • (ID: r1033034)
  • 2016/04/12 UP!

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