スイートパンプキン
料理紹介
かぼちゃを使ったスイートポテト風おやつ。
材料
- かぼちゃ 1/4個
- 無塩バター 30g
- きび砂糖 小さじ1
- 生クリーム 大さじ1と1/2
- 卵黄 1個
- みりん 大さじ1
- シナモン 少々
作り方
- 1.
かぼちゃはレンジで3~4分ほど加熱する。(ラップをする)やわらかくなったら皮ごとつぶす。
- 2.
無塩バター、きび砂糖、生クリーム、シナモンを入れて混ぜ合わせる。
- 3.
2を形を整えて卵黄とみりんを混ぜ合わせたものを表面に塗り、アルミカップにのせて200~230℃のオーブンで15分焼く。
ワンポイントアドバイス
オーブントースターでもできます。その際は10~15分で焦げ目がついたらOKです。
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- 2016/04/12 UP!