里いものからしみそあえ レシピ

里いものからしみそあえ
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

しょうゆ味で煮込んだ里いもをからしみそであえた一品。お酒のおつまみにも。

材料

  1. 里いも(冷凍) 8個
  2. めんつゆ(ストレート) 適量
  3. 白みそ 大さじ1
  4.  小さじ2
  5. からし(チューブ) 小さじ1~

作り方

  1. 1.

    里いもはめんつゆと一緒に煮て、やわらかくなったら汁気を切る。

  2. 2.

    白みそ、酒、からしを混ぜ合わせる。

  3. 3.

    2に1を入れて混ぜ合わせる。

ワンポイントアドバイス

里いもは生のもの(2個)を乱切りにしたものを使っても。残った里いもの煮物を使ってもOK。からしは好みで加減してください。

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  • (ID: r1031993)
  • 2016/04/12 UP!

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