チキンドリア

作り方

1. 1.

   鍋にバターを入れて、薄力粉を入れて弱火で炒める。
   

2. 2.

   牛乳を2～3回に分けて入れて、かき混ぜながら煮る。
   

3. 3.

   塩、ホワイトペッパーで味付けする。（ホワイトソース）
   

4. 4.

   グラタン皿にサラダ油（分量外）を塗り、あらかじめ作ったチキンライスを盛り、3をかける。
   

5. 5.

   4にピザ用チーズをのせて、230℃のオーブンで20分焼く。
   

ワンポイントアドバイス

ホワイトソースを作るときはダマにならないように注意する。

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• 2016/04/12 UP!

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