簡単カスタードby のんびり風子さん

【料理紹介】

全卵を使うカジュアルスタイルのカスタード。ソフトな味に仕上がります。
計量カップと電子レンジで簡単に！

【人数】：分【調理時間】：5～15分

【材料】
卵	２個
牛乳	320cc
小麦粉	大さじ３
砂糖	大さじ５
バニラエッセンス	適宜

【作り方】

電子レンジに入れられる耐熱容器に小麦粉と砂糖を入れよくまぜる。
１に卵を割りほぐし牛乳を混ぜ、耐熱容器に注ぎいれ、泡たて器でまんべんなく混ぜる。
２をざる等で漉し、だまを除く。
電子レンジで５分加熱。とりだし、泡たて器で混ぜ、さらに２～３分。
バニラエッセンスを追加してよく混ぜてできあがり。

【ワンポイントアドバイス】

電子レンジにかけすぎると固くなるので気をつけて下さいね。