フルーツたっぷりモーニングタルトby のんびり風子さん

【料理紹介】

時間がなくても、コンビニのカットフルーツを活用して朝のビタミンタイム。クラスト台もフルーツの香りたっぷりのグラノーラを使います。

【人数】：分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
＜クラスト台＞ 　
フルーツグラノーラ 160g
三温糖 大さじ1杯
S&Bアップルジンジャーシュガー 大さじ１
溶かしバター 80ｇ
小麦粉 大さじ１
牛乳 大さじ１
＜フィリングとトッピング＞ 　
水切りヨーグルト 160g
S&Bレアチーズケーキみたいなヨーグルト 14g
カットフルーツ お好みで

【作り方】

  1. クラストを作る。グラノーラ、三温糖、アップルジンジャーシュガーをフードプロセッサーにかけ細かく砕く。
  2. さらに、溶かしバター、牛乳、小麦粉を加えてむらなく混ぜる。
  3. ２のクラストをマフィン型に分け入れ、手でぎゅっと押し付けるように敷き込む。
  4. 170度のオーブンで10分程度焼く（機種により加減してください）。冷めたら型からはずしておく。
  5. 半日程度水切りしたヨーグルトにレアチーズケーキみたいなヨーグルトを加え、よく混ぜ合わせる。
  6. クラスト台に５を詰める。時間があれば冷蔵庫で休ませる。
  7. 食べる直前にフルーツを並べてできあがり！

【ワンポイントアドバイス】

クラスト台を作る時間がないときは、お好みのビスケットを使えば時短メニューに！
クラスト台があまったら冷凍保存できます。