ラクダくんのパンプキン・キャラメリゼby のんびり風子さん

【料理紹介】

カラメルとシナモンの香りで本格デザート。冷凍カボチャを使うので、ラクが好きなラクダ君も大喜びのレシピ！熱々をアイスクリームに添えてもおいしいですよ。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
冷凍カボチャ 130g
バター 10g
グラニュー糖 10g
S&B キャラメルシナモンシュガー 小さじ１
ミントの葉など 少々

【作り方】

  1. 冷凍カボチャを電子レンジで軽く解凍する。
  2. カボチャの皮をはずし、7mm角にカット。大きさを揃えるとキレイに見えます。
  3. 耐熱の器にバター、グラニュー糖、カボチャを入れ電子レンジであたためる。（600wで１分30秒程度。）
  4. かぼちゃをつぶさないように、全体をよくまぜ、仕上げにキャラメルシナモンパウダーをふりかけて完成！

【ワンポイントアドバイス】

アメリカのキャンディドヤム（オレンジ色のサツマイモを使ったスイーツ）にインスパイアされました。ちょっと甘いものを食べたいけれど、たくさん作るのはちょっと・・・というときの助っ人レシピです。