ねぎとたけのこのシュウマイby ちるちるさん

【料理紹介】

思いついたときに作れて簡単！！しっかり水気を切れば水煮のたけのこでも十分おいしくできます！

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
豚ひき肉 ２００グラム
たけのこ ３０グラム
ねぎ １/２本
しょうが １かけ強
ごま油 小さじ１
しょうゆ 小さじ１
酒 小さじ１
片栗粉 大さじ２
シュウマイの皮 ２０枚

【作り方】

  1. -下準備-
    ・しょうがはすり下ろし、ねぎとたけのこはみじん切りにしておきます。
  2. ボウルにねぎ、たけのこ(水分をしっかりと取ってから)と、片栗粉を入れて混ぜます。
  3. 豚ひき肉を加えてしっかりと混ぜ、ごま油、しょうゆ、しょうが、酒を加えてさらに混ぜます。
  4. あんを２０等分し、しゅうまいの皮に包みます。蒸し器で中までしっかりと火が通るまで蒸したら完成です☆

【ワンポイントアドバイス】

時間がない時、あともう一品の時に重宝するレシピです。