白玉うぐいすだんごの作り方by ダーダさん

【料理紹介】

白玉粉で作ればとても簡単。あぁー、和菓子ってたまりません。日本茶でも入れましょう。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
白玉粉 100g
水 100cc
あんこ 80g
青大豆きなこ 適量

【作り方】

  1. 白玉粉と水をボウルに入れて、良く混ぜます。
  2. １を８等分にして、あんこを包んでいきます。
  3. ２を沸騰しているお湯に入れ、浮いて来てから２分待ちます。じっくりです。
  4. ３を冷水にとり、一気に冷やします。水気をとって、きな粉をまぶせば愛らしいお団子です。

【ワンポイントアドバイス】