カボチャとレーズンのココナッツミルク煮by ダーダさん

【料理紹介】

エスニックな副菜に！！

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
カボチャ 1/4個
レーズン 大さじ２
ココナッツミルク 400cc
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ１
黒こしょう 少々
バター 10g
カレー粉 小さじ１

【作り方】

  1. カボチャの皮と種をとって、ひとくだいに切っておく。
  2. 鍋に１とその他の材料を全ていれ、弱火で２０分煮る。

【ワンポイントアドバイス】