噂のメープルチーズケーキby ダーダさん

【料理紹介】

メープルって本当に良いかおりです。幸せになるのです。

【人数】：分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
クリームチーズ 200g
サワークリーム 100g
メープルシロップ 200g
生クリーム 200cc
板ゼラチン 6g
水 30cc
タルト生地 000g

【作り方】

  1. タルト台は自分で焼くか市販の物を買う。
    ゼラチンを氷水にふやかしておく。
  2. ボウルに柔らかくしたクリームチーズ、サワークリーム、メープルシロップを入れて混ぜる。
  3. 水と板ゼラチンを湯煎にかけて完全に溶かし2に加えて良く混ぜる。
  4. 別のボウルで生クリームを７ぶだてにする。
  5. ３に４を半量加えて良くまぜ、残りも加えて混ぜる。
  6. ５をタルト台に流し、冷蔵庫で１時間冷やし固める。

【ワンポイントアドバイス】

タルトのレシピはまた後日！