ダブルベリーソースby Dr.CHIEMIさん

【料理紹介】

甘酸っぱいインパクトのあるソースです。何にでも合います。

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ブルーベリー ５０g
苺 中３個
オリーブオイル 大５
赤ワインビネガー 大１
はちみつ 小１
レモン汁 適量
塩 少々
こしょう 少々

【作り方】

  1. フードプロセッサーに全ての材料を入れ、細かくとろみがつくまで混ぜて、ソースは完成！
  2. 今回は、菜の花をレンチンしました。
  3. 盛りつけして完成！

【ワンポイントアドバイス】

ハチミツを入れると味が引き締まります。