あずきゼリーのデザートカクテルby Dr.CHIEMIさん

【料理紹介】

定番「和」の代表である「あずき」の簡単ゼリーです。
年末でお疲れの女性の体を整えてくれます。
飲み過ぎた次の日とかにも良いですよ〜

【人数】：4人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
あずき（缶） ２缶（３３０g）
ゼラチン ２袋（１０g）
お湯 ４００cc
練乳 大５
生クリーム 大３

【作り方】

  1. お湯でゼラチンを溶かす。
  2. あずきを加えて、静かに混ぜ合わせる。
  3. 幅広いバットに流し込む。冷蔵庫で冷やし固め、一口大にカットする。
  4. 練乳と生クリームを混ぜ合わせ、なめらかソースを作る。
    盛りつけして完了！

【ワンポイントアドバイス】

あずき缶は既に甘さがあるので砂糖は使ってませんが、あずきの量や甘さはお好みで調節してください。