プロヴァンスの味♪タプナードby RiRiさん

【料理紹介】

レシピとして載せるほどのものではないかもしれませんが、フードプロセサーで攪拌するだけでできる超簡単なフランスの味♪　簡単とはいえ美味なので、おもてなしやパーティーのフィンガーフードにもお奨めです～～

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ブラックオリーブの実（缶瓶など） １７０ｇ
アンチョビフィレ ３枚
Exバージンオリーブオイル 大さじ４
ニンニク（微塵切） １片

【作り方】

  1. すべての材料を器に入れて、フードプロセサーで砕いて出来上がり～
  2. バゲットやクラッカーに載せて、または野菜のディップに。

【ワンポイントアドバイス】

オリーブの実は種を除いた正味の重さを記しています。また瓶や缶により塩分は異なるので、アンチョビの量で加減してください。（ちなみに仏製の市販品は結構塩辛いです。上の量は塩分控えめかと思います。）