買ったことを忘れもう1瓶買ってしまい、冷蔵庫に2瓶並ぶ豆板醤!もう1つの余りがちな調味料、練り胡麻と組み合わせ、ディップにしてみました。ぽりぽり野菜が美味しく食べられます!おつまみにもいいですよ~
【人数】:分
【調理時間】:5~15分
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ここでは日本の練り胡麻ではなく、タヒニという欧州産のものを使っています(味は日本のものと同じ)。瓶の底に淀んだ濃い部分を使いましたが、もしこの分量で緩過ぎるようであれば練り胡麻を少し追加してください。
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