ストロベリー・チーズ・アイスクリームby RiRiさん

【料理紹介】

ミルクで溶かしたマシュマロに、苺とクリームチーズを入れてストロベリーチーズケーキ風アイスクリームに！甘酸っぱい苺と濃厚なチーズのハーモニー～夕食後のデザートにいかがですか？

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
苺 １５０ｇ
グラニュー糖 大さじ２
クリームチーズ ４０ｇ
マシュマロ（大） １２個
牛乳 ２２０ｃｃ
練乳 大さじ２

【作り方】

  1. 苺を適当な大きさに切り、お砂糖をまぶして半日くらい置く（水分が出てくるまで）。
  2. 苺を汁ごと電子レンジで２分ほど加熱して、とろりとさせる。
  3. 鍋に牛乳とマシュマロ、練乳を入れてかき回しながら溶かす。火を止めて、苺とサイコロ大にカットしたチーズを投入。
  4. バット、または個々のカップなどに入れて、凍らせたら出来上がり～

【ワンポイントアドバイス】

所要時間に冷蔵庫・冷凍庫で寝かす時間は含めていません～