チョコNクッキー入りバナナのアイスby RiRiさん

【料理紹介】

すっかりマシュマロの虜になり（？）まだ一人でマシュマロシリーズやってます・笑　熟れたバナナをピュレにして、お家で超簡単なアイスクリームはいかがですか？クラッカーとチョコがごっそり入ってます～～

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
バナナ(熟れたもの) 100g(正味)
マシュマロ 大７個
水（バナナを煮る） １００ｃｃ
牛乳 １５０ｃｃ
リッツクラッカー ６枚
チョコレート １５ｇ～２０位
レモン汁 小さじ１

【作り方】

  1. バナナは小さな乱切りにしてレモンをふりかけ、水１００ｃｃを入れて５分くら煮る。
  2. 粗熱がとれたら鍋の中で、フードプロセサーでピュレにする。
  3. ２の鍋に牛乳とマシュマロを加えて再度加熱。弱火でかき回しながらマシュマロを完全に溶かす。
  4. 粗熱がとれたら、砕いたクラッカーとチョコレートを加えてざっくり和える。器に入れて冷凍庫で凍らせたら出来上がり～

【ワンポイントアドバイス】

私は米国製のかなり甘いマシュマロを使っています。３の時点で味見して甘みが足りないようであれば、チョコレートの量で調節。またはリッツではなく甘いクッキーを入れてもよいかもしれません！