ふんわりマシュマロ入りチョコレートムースby RiRiさん

【料理紹介】

マシュマロが、熱でふんわり溶ける特性を生かした超簡単デザート～チョコレート（ココアパウダー）に、コーンスターチとマシュマロでとろみをつけて冷やすだけですが、フランス料理のデザートみたいなお味ですよ！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
マシュマロ ６粒
ココアパウダー 大さじ２
牛乳 ２００ｃｃ
お湯 １００ｃｃ
ブラウンシュガー 大さじ２
コーンスターチ 大さじ１

【作り方】

  1. 鍋にココアパウダーと砂糖を入れ、お湯１００ｃｃを加えてよく溶かす。
  2. 牛乳２００ｃｃを加えて火にかけ、コーンスターチを少しづつ加えてかきまぜながらとろみをつける。
  3. ふつふつとしてきたら、マシュマロを加えて半分ほど溶かして、火からおろす。
  4. 器に入れて、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり～

【ワンポイントアドバイス】

マシュマロはすべて溶かしてしまっても美味しいと思います。ココアパウダーは、砂糖や乳製品の入っていない純チョコレートを使っています。