狐色焼りんごとグラノーラのクランブルby RiRiさん

【料理紹介】

バターでソテーしたりんごが香ばしい、デザートとも見紛う幸せ気分の朝ごはんです～グラノーラをゴロゴロたっぷり載せて、じゅわっとシナモン味のソースをかけました～美味しいコーヒーと一緒にいかがですか？

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
りんご 大１個
バター 大さじ１
りんごジュース 150~180cc
シナモンパウダー 適量
ラムフレーバー 小さじ１
グラノーラ お好きなだけ
水切りヨーグルト お好きなだけ
レーズン 適量

【作り方】

  1. りんごは１６等分にカットし芯を取る。
  2. フライパンにバターをひいて１のりんごを両面焼く。色がついてきたら、シナモンとラムフレーバーをふりかける。
  3. ２にリンゴジュースを加え、少し煮詰める。お皿にリンゴを体裁よく並べる。（ジュースは残しておく。）
  4. 水切りヨーグルト、グラノーラ、レーズンをトッピングし、３のジュースをまんべんなくかけたら出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

水切りヨーグルトは前日にざるにキッチンペーパーを置いてヨーグルトを載せておくと朝には出来上がっています。市販のクリームチーズやアイスクリームでも。