速攻♪バター醤油ポテト＆コーンの温サラダby RiRiさん

【料理紹介】

お一人様の家呑みおつまみにお奨めの、速攻でできる美味しいレシピ～お醤油とバターが香ばしく、誰もが好きな味なので、大人数向けに作っても、喜ばれること請合いです～～もちろんご家族の夕食のおかずにも！

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ジャガイモ ２５０ｇ
ホールコーン（缶） 大さじ３
バター 大さじ半～2/3
醤油麹 小さじ２
オリーブオイル 小さじ２
塩胡椒 適量
レタス 適量
ディル 適量

【作り方】

  1. ジャガイモをラップに包み、電子レンジで５分加熱。取り出して皮をむきカット。コーンをどんぶりに入れ、３０秒ほど加熱。
  2. ジャガイモをコーンのどんぶりに入れ、熱い内にバター、オリーブオイル、醤油麹、塩微量を加えてよく和える。
  3. レタスをひいたお皿に２を盛り付け、胡椒をふり、ディルを載せて、出来上がり～～

【ワンポイントアドバイス】

トッピングはディルを使うと、バター味とマッチして美味しいですが、パセリや紫蘇でも～～