ツナ缶とお醤油で簡単炊き込みご飯by RiRiさん

【料理紹介】

旨みはツナ缶にお任せ！日本人なら誰もが好きなお魚＆お醤油味のご飯です～私はご飯を鍋で炊くので、下の手順となりますが、炊飯器ならすべて投入して炊くだけ～お弁当やおにぎりにもお薦めです！

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
ご飯 ２合
水 ご飯の１．２倍
ツナ缶（１８５ｇ） １缶
油揚げ １枚
大根 ３ｃｍ位
醤油 大さじ１
みりん 大さじ１
酒 大さじ１

【作り方】

  1. 油揚げ、大根をきざむ。ツナ缶は油をきり、ほぐしておく。鍋にすべての材料を入れて１５分以上吸水させる。
  2. 鍋を強火にかけ、沸騰してから２分程度そのまま煮る。さらに弱火にして１１分煮る。
  3. 火を止めて１０～１５分蒸らす。具とご飯をよく混ぜて出来上がり～

【ワンポイントアドバイス】

こちらで売っている油揚げ、Tofu Puff （豆腐パフ！）といって厚みがあり、こんな大きな切り方になりましたが、もう少し小さくしたほうが体裁いいかも～笑　でもゴロゴロしたのも、美味しいですよ！