５分で作るチンゲンサイの中華風おひたしby RiRiさん

【料理紹介】

シンガポール名物チキンライスによく添えられるタイプの野菜料理です。本格中華では、野菜は油通しをすることが多いようですが、家では電子レンジで簡単に～

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
チンゲンサイ ６房
胡麻油 小さじ１～１．５
塩 少量
オイスターソース 大さじ１～1.5
フライドオニオン（ガーリック） 適量

【作り方】

  1. 電子レンジ用容器に、洗って塩少々をふりかけたチンゲンサイを入れ、ごま油をふりかける。３分ほど調理。
  2. お皿にとり、オイスターソースをかけ、フライドオニオンをまぶして、出来上がり～

【ワンポイントアドバイス】

チンゲンサイは、中華っぽく丸ごと使いましたが、食べにくさが気になる場合には、根元を切り落として調理してください。