クリスピー・トーフ・パフby RiRiさん

【料理紹介】

よく行くベジタリアン食堂にあるメニュー真似してみました。（ここではマヨネーズ使っちゃいますが！）家呑みのおつまみにぴったりな簡単メニューです。油揚げって英語ではトーフ・パフ、なんだかかわいいですよね～

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
油揚げ ２枚
きゅうり 適量
にんじん 適量
アルファルファ 適量
ケチャップ 大さじ1.5
マヨネーズ 大さじ1.5
生のレッドチリ（あれば） 適量

【作り方】

  1. 油揚げはお好きな大きさに切る。ニンジンときゅうりは細切り。ケチャップとマヨネーズは混ぜておく。
  2. アルミホイルをくしゃくしゃに丸めて広げたものをオーブントースターにひき、油揚げを並べて３～４分加熱。狐色にする。
  3. 油揚げに１の野菜とアルファルファを載せ、ソースをかけて出来上がり～

【ワンポイントアドバイス】

油揚げは３～４分加熱して狐色になったらすぐに取り出さず、しばらくオーブントースターの中に放置しておくと、サクサク感が増します～