ぴり辛い豆もやしのナムルby ぐつぐつさん

【料理紹介】

韓国の家庭食の中でも一番のおなじみなおかずです。家庭や好みによって唐辛子は入れない調理法も有ります。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豆もやし １/２袋
韓国唐辛子 １小
塩 １/2小
刻みネギ １大
ごま油 １/2大
いりごま １小

【作り方】

  1. 豆もやしは２～３分さっとゆでてざるに上げ水気をきります。
  2. ボールにゆでた豆もやしと全ての調味料を入れて手でよくあえます。

【ワンポイントアドバイス】

１．豆もやしはゆですぎないように！！
２．温かいうちにあえた方がもっと美味しいです。
３．出来れば韓国料理用のトウガラシを使ってください。