子供も食べれる甘辛トッポギby 鈴木 明理さん

【料理紹介】

お祭りの屋台などで見かけるトッポギ！！
子供でも食べれるようにケチャップを入れてみました！！

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
トッポギ ４００ｇ
玉ねぎ 小１個
人参 １/2
さつま揚げ ３枚
砂糖 大匙２
醤油 大匙１
ダシダ＆中華ダシ 小匙１
ケチャップ 大匙２～３
コチュジャン 小匙１～大匙２
水 ３００ｃｃ

【作り方】

  1. たまねぎは薄切り
    人参は細切りに
    さつま揚げは１ｃｍ
    位の細さに切る
  2. フライパンにごま油をひき
    玉ねぎ、人参を入れ
    しんなりするまで炒める
  3. さつま揚げ、トッポギ
    調味料を加え
    １０分煮込み汁気が
    なくなってきたらok

【ワンポイントアドバイス】

コチュジャンはお好みで調整してください！！
仕上げにごま油を少量たらすと風味がよくなります！！