トマトのレモン漬けby Yasukoさん

【料理紹介】

あっという間に出来てびっくりするほど美味しい、
トマトのまた違った魅力を味わえるひと皿です。
爽やかな酸味が夏の疲れがたまったからだにも。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
トマト 1個
レモン スライス3枚
a.酢 50cc
a.水 50cc
a.砂糖 大1
a.塩 小1/4

【作り方】

  1. トマトはくし型に、レモン薄切りは４等分に切る。
  2. a.の材料を合わせ①のトマト、レモンスライスを入れ冷蔵庫で2時間以上冷やし、出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

半日～ひと晩置くと味がしみて美味しくなります。