さつまいものレモン煮by Yasukoさん

【料理紹介】

シンプルにさつまいもの美味しさが味わえるひと品。さつまいもの美味しい季節にぜひ。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
さつまいも 1本
レモンスライス 1/4個
水 200ｃｃ
三温糖 大4個

【作り方】

  1. サツマイモは輪切りにし、水にさらす。
  2. 鍋に①のサツマイモ、レモン、水を入れて落としぶたをして弱火にかける。
  3. サツマイモがやわらかくなったらレモンを取り出し三温糖を加える。2、3分で火を止め味をなじませる。

【ワンポイントアドバイス】

一晩置くと味がしみてよりおいしくなります。