野菜たっぷり、スペイン風オムレツby ayasolaさん

【料理紹介】

ふわふわたまごでどんどん食べられちゃうのです。

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
卵 ３個
ピーマン　パプリカ　たまねぎ 各1こづつ
ソーセージ ３本
塩　こしょう おこのみで
とろけるチーズ 御好みで

【作り方】

  1. 卵をよくあわだてる。
  2. 全ての野菜を角切りに、ソーセージを輪切りにする。
  3. 野菜、ソーセージを塩コショウをして軽く炒める。
    卵を流し込んで軽くまぜる。
  4. 卵をひっくり返して、とろけるちーずをのせてふたをして少しむす。
    出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

卵を泡立てる時に少しマヨネーズをいれるとふわふわになります。